Değirmenci'den israf olan serpme kahvaltıya çekidüzen

Alanya Lokantacılar Odası Başkanı Hüseyin Değirmenci, yaz sezonunun yaklaşmasıyla birlikte vatandaşları gıda israfı konusunda uyardı. Küresel ısınma ve gıda kıtlığına dikkat çeken Değirmenci, özellikle konaklama tesislerinde yapılan aşırı gıda israfına karşı bilinçlenmenin önemini vurguladı. Serpme kahvaltı uygulamasının israfı artırdığını belirten Başkan, daha verimli ve ekonomik bir çözüm olarak seçmeli kahvaltı sistemine geçilmesini önerdi.