Akdeniz Üniversitesi (AÜ) Alanya TSO Meslek Yüksek Okulu ve AÜ Alanya İşletme Fakültesi’nin ortak çabalarıyla, öğrencilerin mesleki bilgi edinme ve uygulama imkânı bulduğu mutfak ve restoranın açılışı gerçekleştirildi. İşletme Fakültesi binasında bulunan restoranın açılışına, Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, ALTSO Başkanı Mehmet Şahin, AÜ Alanya İşletme Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İbrahim Güngör, AÜ Alanya Eğitim Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ali İhsan Neslitürk, ALTSO MYO Müdürü Prof. Dr. Mehmet Emin İnal ve AÜ Alanya İşletme Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ufuk Durna katıldı. Restoran hizmetlerinden sadece haftada bir gün (pazartesi) akademisyenler ve idari personel yararlanabilecek.
"35 ÖDÜL ALDIK"
Yemekten sonra kısa bir konuşma yaparak restoran hakkında bilgi veren Prof. Dr. Mehmet Emin İnal, “Belediye başkanımızın yardımları ve dekanlarımızın yer tahsisi yapmasıyla İşletme Fakültesi bünyesinde böyle güzel bir amaç için uygulama restoranımızı öğrencilerimizin hizmetine açtık. Başkanımıza ve hocalarımıza çok teşekkür ediyorum. Burada çalışan öğrencilerimizin hepsi Altınkepçe Yemek Yarışması'nda ödül alan başarılı öğrencilerdir. Altın Kepçe Yemek Yarışması'nda toplam 35 ödül aldık. Öğrencilerimizin ellerine sağlık. Her pazartesi hocalarımıza ve akademisyen kadromuza göstermelik bir ücretle yemek çıkartacaklar. Amaç öğrendikleri bilgileri uygulamak dökmek” dedi.