‘Bal’ tadında şenlik

Kaş'ın Doğantaş Mahallesi'nde bu yıl 6’ncısı düzenlenen Bal ve Hasat Şenliği'ne Kaymakam Ulaş Akhan, Belediye Başkanı Mutlu Ulutaş, İlçe Jandarma Komutanı Yüzbaşı Kenan Dallı, Muhtar Ali Karataş, siyasi partilerin ve sivil toplum kuruluşlarının başkanları, kamu kurum müdürleri, belediye meclis üyeleri, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katıldı.
1 dakikada 1 kilo bal
Kaş Belediyesinin desteğiyle 28-29 Eylül tarihinde düzenlen şenlik kapsamında konferans, Yörük göçü, halk oyunları gösterisi, yarışma ve konserler gerçekleştirildi. İlk gün, Orman Bölge Müdürlüğü Odun Dışı Şube Müdürü Meryem Demirci ve Akademisyen Prof. Dr Fehmi Gürel’in sunumuyla ‘Arıcılık ve Bal Üretimi’ konulu konferans verildi. İkinci gün ise temsili Yörük göçüyle başlayan etkinlik, halk oyunları gösterisi ve bal yeme yarışmasıyla sürdü. Üreticilerin katılımıyla temsili bal konvoyu düzenlendi. Büyükşehir Mehter takımı da kortej yürüyüşüne eşlik etti. Bal yeme yarışı renkli görüntülere sahne oldu. Erkekler kategorisinde 1 kilo balı 1 dakikada yiyen Adem Tatlıkulak, kadınlarda ise 1 kilo balı 2 dakikada yiyen Şerife Akman birinciliği elde etti. Birincilere ilaç ve gübre hediye edildi. Bal Ağalığı ihalesini ise 130 bin lira ile Ömer Kaplan kazandı.
Bal ekonomisi

Hasat ve Bal Şenliği’nde konuşan Kaymakam Ulaş Akhan, Kaş Belediyesinin desteğiyle bu yıl şenliğin daha da geliştiğini söyledi. Düzenlenen etkinliğin önemine dikkati çeken Kaymakam Akhan, “Köylerimizde düzenlenen bu tür sosyal etkinlikler birlik, beraberlik ve kardeşliğimizi daha da pekiştiren, sonraki kuşaklara örf, adet ve geleneklerimizi anlattığımız, onları kendi öz değerlerimizle buluşturduğumuz etkinliklerdir. Bu önemlidir. Buradaki Yörük kültürünün gelişmesi, sonraki kuşaklara taşınması, buradan yayılarak bütün bölgeye ve ülkeye örnek teşkil etmesini arzu ediyorum. Kaş bölgesinde bal üretiminden önemli bir ekonomi oluştu. Bugün ilçemizde yaklaşık 40 bin kovan sayısına ulaşıldı. 400 tonun üzerine bal üretimi var. Yaklaşık 60 bine yakın gezici kovan da bal üretimi yapmaktadır. Sadece kendi ilçemize değil, tüm Türkiye’ye hizmet vermekteyiz. Üretimde sıkıntı yok. Pazarlama ve tanıtımda yeni çalışmalar yapmak zorundayız. Birlikte yapacağımız çalışmalarla ilçemizi daha iyi noktalara taşıyacağız" dedi.

Türkiye’ye Doğantaş balı
Belediye Başkanı Mutlu Ulutaş da Doğantaş’ta özellikle organik bal üretiminin önemini vurgulayarak, “Türkiye’nin her noktasına buradan bal satılıyor. Doğantaş balının daha çok tanınması, daha çok fark edilmesi ve her kesime ulaşabilmesi için biz de tanıtım yaparak, faaliyetlerimizi sürdüreceğiz" diye konuştu.
Doğantaş Mahalle Muhtarı Ali Karataş da Orman ve Su İşleri Bakanlığı tarafından iki yıl önce bölgede bal ormanı kurulduğunu hatırlatarak, “Doğantaş ve çevresi, bölgenin bal deposudur. Köyümüzün çam balı organiktir, birinci kalitededir” ifadelerini kullandı. Şenlik, akşam gerçekleşen Tahsin Duru ve Ayşe Dinçer konseriyle sona erdi.